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【新グルメ】大谷資料館近くに【スタンダード ベイカーズ】オープン!

投稿日:2017年12月1日 更新日:

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宇都宮市の「大谷資料館」と言えば、大谷石の洞窟空間で、映画やドラマの撮影で有名!

大谷石の洞窟「観光ツアー」も増えてます!

 

そんな大谷資料館の近く、大谷観音の参道入口に「新グルメ」スポットがオープンします!

JAZZが流れるスタイリッシュなハード系ベーカリーレストラン 

 

「THE STANDARD BAKERS」~ザ・スタンダード ベイカーズ

大谷資料館のとなりにある雑貨カフェの「ROCK SIDE MARKET」と同じグループ

 

また、大谷が癒し空間になります。

 

こだわりのパン、レストランメニューのTHE STANDARD BAKERS(ザ スタンダード ベイカーズ)

大谷[新グルメ]に迫ります。

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[大谷新グルメ] THE STANDARD BAKERSスタンダードベイカーズ

歴史ある建物をリノベーション

築50年の大谷レストハウスをビフォーアフター・リノベーションしました。

 

「THE STANDARD BAKERS」のコンセプト

スタイリッシュで、カジュアル・ハード系ベーカリー

こだわりのJAZZが流れる空間!宇都宮は、JAZZの街でもあります!

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パンのこだわり

「スタンダード」にこだわった材料・素材を使います。

バケッドには、日本の軟水ではなく、本場フランスの「スタンダード」硬水

 

超硬水の「コントレックス」を使うこだわり!

フレンチの名店「ジョエル・ロブション」で修行した氏家氏がパンを監修

 

氏家氏のベーカリーはこちら

宇都宮市江曽島駅近くの「Panification U(パシフィカシオンユー)」

パーマリンクロブションのクロワッサンが食べられる!パニフィカシオンユー

 

ジョエル・ロブションの「クロワッサン」はサックサク

でもバター感 しっとり!

 

絶品!

ジョエル・ロブションのようなパンが、宇都宮で食べられるかな!

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こだわりのレストランメニュー

栃木の食材を活かしたレストランメニューが楽しみ!

フレンチの重鎮音羽シェフ

オトワキッチンで修行をした氏家氏がパンを監修

 

レストランメニューを監修するのは、シェフ白石氏

 

グランシェフ氏家氏と同じく、東京都内の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で7年以上ベーカリー部門を担当された方

 

スタイリッシュ カジュアルベーカリー

カジュアルが付いていることで、ほどよくリーズナブルな値段に期待してます!

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インターパークにもベーカリーレストラン

パーマリンクインターパークでランチの穴場!ベーカリーレストラン「ルパンドメール」

同じグループのカフェ

大谷資料館となりにある「ROCK SIDE MARKET」

大谷石の崖を見ながら、癒しカフェ・雑貨も素敵なスタイリッシュ空間

 

同じグループだから、期待しています!

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日本のおいしい食パン10本に選ばれた乃が美の「生」食パンも宇都宮にオープン

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【THE STANDARD BAKERS】

住所
〒321-0345 栃木県宇都宮市大谷町1159

 

電話番号
028-652-5588
営業時間
【BAKERY】
■月~金:10:00~18:00
■土日祝:9:00~18:00

【RESTAURANT】
■月~金:LUNCH 11:30~14:30L.O
CAFE TIME 10:00~11:30/15:00~18:00まで

■土日祝日:LUNCH 11:30~14:30L.O
CAFE TIME 9:00~11:00/15:00~18:00まで

■店休日:火曜定休
※GW他大型連休、夏休み期間は無休となります。

 

大谷観音の入口・大谷駐車場近く

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