ヒルナンデス（日テレ）で2/8に放送された「大ヨコヤマクッキング」のコーナー
ジャニーズWESTの桐山くん 大絶賛！
バターを使わずにカロリー半分！【ガトーショコラ】
なんと！バターの代わりに豆腐とマヨネーズを入れちゃいます。
バレンタインの定番ケーキですが、オーブンいらずで超簡単！
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桐山くんは「豆腐とマヨネーズでアカンことしてる」と言っていたのに
食べたら、大絶賛！
バターを使ってないから、カロリー半分以下
作ってみました！ちゃんと、ガトーショコラでした！
バレンタインも美味しく、時間もカロリーも節約できます！
フレンチの秋元さくらシェフが試行錯誤、調節を重ねて完成したガトーショコラのレシピをレポートします。
桐山くん大絶賛！ガトーショコラ
材料(4人分)
板チョコ 80g
牛乳 大さじ2
卵 1個
砂糖 30g
絹ごし豆腐 100g
マヨネーズ 大さじ1
小麦粉 30g
片栗粉 5g
ココアパウダー 10g
トッピング
粉砂糖
フリーズドライの苺
お好みで
ガトーショコラ作り方
?耐熱のボウルに、牛乳と割った板チョコを入れて、電子レンジ（600w）で50秒
チョコは完全には溶けてない状態ですが、温めすぎると焦げるので注意！
ヘラでゆっくり混ぜると、ゆっくり溶けます。
?他のボウルに卵を入れてほぐす
ほぐれたら、砂糖を入れてよく混ぜます
??のボウルに豆腐を入れて、よくつぶします
滑らかになったら、?のチョコとマヨネーズを入れて、混ぜます。
?小麦粉、片栗粉、ココアパウダーを入れて、滑らかになるまで混ぜます
?100均でも売ってます！
耐熱のケーキの型に入れて、オーブントースター（220℃）で約10分
?型から出して、盛り付ける
トッピングして完成！
上のサクサク感！香ばしい！
こんなに簡単にガトーショコラが作れるなんて！
不思議！豆腐とマヨネーズだけど、ガトーショコラ
バターを入れなくても、豆腐の滑らかさとマヨネーズのコクで、見た目も味も、ちゃんとガトーショコラでした。
ヒルナンデスでは、出来上がりを心配していた桐山くんが大絶賛！
私も大絶賛でした！
秋元シェフが試行錯誤して作ったレシピなら、大丈夫でしょう。
是非、バレンタインにつくりたい
簡単、ヘルシーなガトーショコラでした。
